近日，泰州市启动“寻味阡陌”乡村美食文化发现行动，构建“线上线下融合、城乡双向互动”的新消费场景，为地方特色美食提供了从产品到品牌、从业态到生态的系统化解决方案。

“寻味阡陌”作为该市公益项目“泰田园”品牌兴农行动的重要板块，利用乡村美食文化这一连接城乡的最佳接口，通过“线索征集-踏访体验-主题沙龙-媒体传播-成果推广”的全流程设计，深度挖掘美食背后的文化价值，探索特色田园乡村品牌化、产业化发展路径。

接下来，项目方将在泰州、南京、北京等城市社区建立“寻味驿站”沉浸式体验中心，打造“城市中的乡村会客厅”；筛选一批乡村作为“风味原乡”深度体验目的地；建立线上线下一体化的“风味共生”数字平台，实现城乡双向导流；推荐具有市场前景的特色美食进行品牌策划与商业开发。