2月23日，淮安市洪泽区东双沟镇太平村生态荷藕基地，工人在采收陕西西安经销商的订单生态荷藕。近年来，当地借助毗邻洪泽湖优质水资源优势，引导农民“水中淘金”，鼓励发展荷藕、芡实、红菱、茭白等水生生态经济作物种植，助力村民增收致富。刘彬 摄