最近，泰兴市元竹镇兴杨村千亩种植基地内一片忙碌，当地村民近200人正在基地内移栽定植香椿苗。

    香椿为珍贵速生乔木树种，近年来作为高效林业种植项目在四川、湖北等地迅速兴起。香椿适宜在高沙地区土生长，尤其是国内深加工技术成熟，为香椿的规模发展打下了基础。香椿嫩芽美味可生食、熟食或腌制；老叶可深度加工，用于制作香精、护容、饮料等产品原料，或制成茶叶或药用胶囊。   

    该镇计划以千亩香椿基地示范辐射，不断扩大种植面积，力争在3年内种植面积扩大到万亩以上，建成长江中下游地区的“香椿之乡”。