春节前后是市民消费需求最为集中的时段，为确保广大市民度过一个欢乐、祥和、喜庆的假期，淮安市、县区商务部门联动，扎实做好春节期间市场保供和消费促进相关工作，全力营造平稳有序、安全放心的节日市场消费环境。

强化运行监测。建立中心城区生活必需品市场监测报告制度，对市区大润发、华润苏果、利群时代、江苏商联等26家大型连锁超市明确了专人报告，并对生活必需品库存量及备用货源组织情况进行跟踪监测，随时掌握市场动态，研判供应变化趋势，动态掌握供应变化，做好生活必需品市场供应。

全力保供市场。充分发挥重点保供生产流通企业骨干作用，指导企业根据春节消费特点和不同消费群体的个性化需求，丰富商品种类，拓宽货源渠道，线上线下共同发力，确保市民“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”等供应充足、安全。

投放储备猪肉。为充分发挥猪肉储备的保供惠民作用，稳定市场消费预期，满足市民消费需求，1月9日至18日，市商务局与市发改委、市市场监管局联合开展为期10天的市级储备猪肉投放工作。本次投放全市主城区共设20个销售点，按苏食集团1月8日冷鲜白条肉销售价每公斤下调4元确定投放指导价，切实做到惠民利民。