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准的食品”的定义，消费者除要求赔偿损失外，还可以向经营者要求支
付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足 1000 元的，为
1000 元。你可以保存好购货凭证和所购过期变质食品，直接向经营者提出
赔偿要求或者向经营者所在地食品药品监管部门提出赔偿诉求。

问：我是一名连锁超市
食品安全质量管理人员，想了
解食品经营许可证与原食品流

通许可证主要有哪些变化？

答：2015 年 12 月 1 日，我省正式启用新版食
品经营许可证，并先后出台了《江苏省食品经营许

可（食品销售类）审查细则（试行）》和《江苏省
食品经营许可管理实施办法（试行）》。新版食品
经营许可证较原食品流通许可证更加注重风险的管

控，主要体现在五个方面：一是首次明确将网络食品销售纳入许可
管理；二是提高了冷冻冷藏食品销售经营的准入门槛；三是强化了
散装熟食销售的进货渠道审查；四是更加注重对食品贮存场所的审
查管理；五是消除了原食品流通许可和餐饮服务许可的交叉和空白
地带，进一步筑牢食品经营的入市关。

另外，省食品药品监管局还开通了网上服务平台（http://218.
94.26.178:66/sp），经营者可以通过互联网在线办理食品经营许可
证，社会公众也可以通过登录平台免费查询食品经营许可信息，切

实做到为民、便民，公开、公正。

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